Mittwoch, 16. Mai 2012

5 kleine Kleinigkeiten

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich nichts großes zu vermelden, sondern nur 5 kleine Kleinigkeiten. Ok, zwei sind vielleicht etwas größer. Es geht also los:

Kleinigkeit Nr. 1: Vegane Lebensmittelfarbe

Ich habe sie heute in der Metro entdeckt, sie ist von WUSITTA und ohne zermatschte Läuse! Endlich! Rote Lebensmittelfarbe hat mir immer gefehlt. Der Farbstoff ist "natürlich schwarzer Karottenextrakt", was auch immer das ist. Meinen Recherchen nach sind alle Farben der Firma vegan und ca. 2€ für 250ml ist echt günstig. Jetzt muss sie nur noch eines können: alles rotfärben!

Kleinigkeit Nr. 2: B 12-Zahnpasta von Sante

Als ich sie im Bioladen gesehen habe, konnte ich einfach nicht vorbeigehen! Für ca. 4€ ist sie zwar echt nicht günstig, aber wenigstens probiert haben, wollte ich dann doch. Meine jetzige Zahnpasta (Zahncreme mint von Lavera) ist noch nicht aufgebraucht, daher habe ich die B 12-Pasta noch nicht probiert, aber bald!


Kleinigkeit Nr. 3: Ich im KoK!

Oh, ich fühle mich so geehrt! Gestern kam Mamalein mit der neuen Ausgabe des KochenohneKnochen-Magazins nach Hause und wedelte mir mit einer Seite entgegen:


 Oh jeah! Welcher Blog wird dort, zusammen mit 5 weiteren tollen Blogs, vorgestellt? Dieser hier! Ach das ist so toll, dabei bin ich ja noch gar nicht sooo lange unter die Blogger gegangen! Ich hatte noch nicht wirklich Zeit, um in Ruhe im Magazin zu lesen, aber es klingt vielversprechend.


Kleinigkeit Nr. 4: Mein Hirse-Frühstück

Ich wurde mehrfach nach dem "Rezept" gefragt, wobei Rezept in Tüddelchen steht. Es ist so einfach und gelingt immer, man braucht kein richtiges Rezept. Trotzdem habe ich ein paar Bilder meines Lieblingsfrühstücks gemacht:

Ich nehme für eine Portion...

...50g Hirse...
 und tue sie, zusammen mit 3-4 Prisen Zimt, 3 Prisen getrocknetem Ingwerpulver und einer Messerspitze gemahlener Vanille in einen kleinen Topf. Herdplatte an und die Hirse kurz anrösten. Dann mit Mandelmilch aufgießen. Nehmt nicht zu wenig, denn die Hirse quillt schön auf und brennt leicht an, wenn zu wenig Flüssigkeit im Topf ist! Sobald sie Mandelmilch im Topf ist, könnt ihr die Herdplatte ausstellen, die Restwärme reicht zum Quellen. Während die Hirse vor sich hinquillt, schnippelt ihr eine Birne (ich nehme immer meine Lieblings-Abate-Birne, keine Birne ist so lecker wie sie!) und eine halbe Banane. Und...

...ab in den Topf damit!
 Die Banane ist noch nicht auf dem Foto mit drauf. Alles verrühren, eventuell noch etwas Mandelmilch hinzufügen und dann kurz warten, bis die Hirse weich ist (höchstens 5 Minuten). Topf vom Herd nehmen und in eine Schüssel füllen. An dieser Stelle rühre ich manchmal noch gemahlene Hanfsamen oder Leinsamen unter, allerdings sollte der Topf dafür wirklich schon von der Herdplatte genommen sein, da sowohl Hanf- als auch Leinsamen sehr hitzeempfindliche kleine Zicken sind.

Hier mit ein paar Pistaziensplittern garniert, mjam!
Mit CousCous geht die Sache noch schneller und schmeckt ebenfalls sehr gut. Auch Buchweizen geht 8wobei wir dann wieder bei Kascha wären). Morgen möchte ich mal Reis ausprobieren!

Kleinigkeit Nr. 5: Kooperation mit Biodeals

Ihr könnt es vermutlich nicht mehr hören oder sehen, aber auch ich wurde gefragt, ob ich nicht mit Biodeals (siehe Siegel an der Seite) kooperieren möchte. Da ich die Seite unterstützenswert finde, habe ich einfach mal "Ja" gesagt und gucke, was kommt. Ich hoffe, niemand von euch fühlt sich davon gestört, wenn ich ab und zu mal auf bestimmte Aktionen aufmerksam mache oder neue Produkte teste!

Die nächste Aktionswoche die ansteht, ist die "Vegane Woche" vom 21.5-27.5., in der es nur vegane Deals gibt. Mit dabei sind zum Beispiel Vegan-Wonderland, banala.de und vancy shoes. Besonders toll: 10% der Einnahmen werden an Sea Shepherd gespendet!


Ich wünsche euch noch einen schönen Abend und morgen einen schönen Vatertag! Ihr könnt euch ja vorstellen, dass ich wieder fleißig gebacken habe...

Kommentare:

  1. Hallo Anna
    4€ für Zahnpasta sind teuer, aber 4€ für Zahnpasta und B12-Supplement zusammen nicht... also spart man damit schon :D
    Ui, wie schön, dass dein Blog da bei den interviewten dabei steht, Glückwunsch :)
    Mmh dein Hirsefrühstück wird auch mal probiert :)
    Viele Grüße, die Frau Schäfchen :))

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Liebe Frau Schäfchen,

      stimmt, das habe ich mir auch schon gedacht! Und danke für den Glückwunsch :)

      Liebe Grüße, Annalein

      PS: Ich wünsche dir schon einmal einen guten Appetit! ;)

      Löschen
  2. Liebe Anna,

    hui, das ging ja schnell mit dem Rezept für den Hirsebrei - 1.000 Dank! Ich habe sogar schon in der kommenden Woche die Möglichkeit, diesen zu testen, da 2 meiner aktuellen "guten Vorsätze" sind, endlich meine Bestände an Hirse, Quinoa, Bulgur & Co. mal ansatzweise aufzubrauchen (ich habe von jedem mehrere angebrochene Tüten im Schrank) sowie mein Frühstück abwechslungsreicher zu gestalten, immer nur Müsli ist laaangweilig ;-)

    Einen schönen Feiertag wünscht

    Nente

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Liebe Nente,

      wie versprochen ;). Mit Bulgur habe ich es noch nicht probiert, möchte das aber auch bald tun. Bestimmt köstlich! :D Ich wünsche viel Spaß und Genuss beim Nachkochen!

      Liebe Grüße,

      Annalein

      Löschen
  3. Hey, herzlichen Glückwunsch für deinen Report in der "Kochen ohne Knochen"!
    Freue mich besonders über die Lebensmittelfarbe ohne Läuseblut.. geht doch alles genauso gut, nur einfacher ;-)
    LG

    AntwortenLöschen
  4. glückwunsch zu kok! wer waren denn die anderen 4?

    ehrlich gesagt bin ich inzwischen schon etwas genervt von biodeals, du bist jetzt glaub ich die 4. bloggerin.... werbung ist an sich ja schon ok, aber wenn man überall mit der gleichen erschlagen wird ist das schon blöd
    ich les deinen blog natürlich trotzdem weiter :-)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ehm, die anderen 4 waren die Blogs "mixxed greens", "aber bitte mit Sojamilch", "vegan passion" und "herbivoria!" :).

      Ja, ich selbst bin auch davon genervt...Ist ein bisschen blöd, dass anscheinend alle gleichzeitig die Kooperationsanfrage bekommen haben...Es freut mich sehr, dass du trotzdem noch vorbeischaust ;)

      Liebe Grüße, Annalein

      Löschen
  5. Wie cool, dass du in der KoK bist :-D Noch ein Grund, um sie mir zu holen ;-)

    Die Lebensmittelfarben von Wusitta gibt es übrigens auch bei Kaufland, allerdings nur in kleinen Fläschchen. Das Ergebnis wird allerdings nicht knallrot, sondern eher dunkel-pink (gibt es diese Farbe überhaupt?) :-D

    LG

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ja, oder? :)

      Ich habe auch schon bei meiner Recherche gelesen, dass sie wohl nicht so intensiv ist, aber "dunkel-pink" gefällt mir eh besser als Knallrot!

      Liebe Grüße, Annalein

      Löschen
  6. Hallo Anna!
    Erstmal herzlichen Glückwunsch zu dem tollen Artikel in der KoK, ich habe sie mir gestern gleich hier in Ahrensburg am Bahnhof geholt!

    Heute morgen habe ich mich an einem Hirsebrei versucht. Aber mir ist das irgendwie mißlungen. Ich habe sie 20 min leicht köcheln lassen (mit Hafermilch, auch nicht zu wenig), und sie wurde gar nicht weich, war total körnig, so konnte ich sie nicht essen und habe den Brei weggeworfen (was ich sonst gar nicht gerne tue!!!!).
    Weisst Du, was ich da falsch gemacht habe, gibt es einen Hirse-Koch-Trick? Ich habe ja noch fast ein volles Paket über, das ich natürlich gerne verwenden möchte...

    Freu mich auf Deinen Ratschlag, liebe Grüße aus der Nachbarschaft!

    Nina

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ach so, und vielen Dank für den tollen Tip mit der veganen Woche bei BioDeals!
      :-)

      Löschen
    2. Liebe Nina,

      hmm, wie schade! Ich habe keine Ahnung, woran das wohl gelegen hat...20 Minuten? Da wäre meine Hirse schon zu Kartoffelbrei-Konsistenz zerfallen! ;)Von welcher Marke ist denn deine Hirse? :O

      Liebe Grüße, Anna

      PS: Nachbarschaft? :D

      Löschen
    3. Naja...nicht unmittelbare Nachbarschaft, ich komme aus Ahrensburg :-).

      Die Hirse ist von Rapunzel. Auf der Packung steht: 20 Min köcheln lassen, 5 Min quellen lassen.

      Ich werde es aber nochmal versuchen, dann koche ich sie in Wasser und verwende sie sonst als Taboulé-Zutat.

      Löschen
  7. Liebe Anna,

    bei welchem Bioladen hast du die Zahncreme gekauft? Ich hab schon bei Alnatura vorbeigeschaut, die habe zwar Sachen der Firma, aber leider nicht dieses :-(

    Ich finde es schön, dass deine Mühe mit dem Blog mit der Nennung in der KoK belohnt wird!

    lG Gulaschkanone

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Liebe Gulaschkanone!

      Ich habe sie bei Tjadens Biomarkt gekauft (U2 Niendorf Markt) und war selbst ganz erstaunt, das sie die Zahncreme im Sortiment hatten. So viele Veganer gibt es ja in Niendorf nicht ;)

      Liebe Grüße, Annalein

      Löschen
  8. Sag, haben die vom "Kochenohneknochen"-Magazin dich überhaupt gefragt, ob sie etwas über deinen Blog schreiben und ein Bild von dir veröffentlichen dürfen ?

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. J, natürlich haben sie das! Ich wurde vor ein paar Monaten per Mail kontaktiert und habe dann einen Fragebogen ausgefüllt, von dem jetzt ein paar Antworten veröffentlicht wurden :)

      Löschen